チコリ苗の結果 ~ Lumbungimg68v

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葉を1枚ずつちぎってサラダやオードブル、グラタンなどにして食べます。アメリカやベルギーなどから輸入しているほか、最近では国内でも生産量が増えています。栽培方法は日に当てない軟白栽培が主流。日本では英名の「チコリー（Chicory）」で流通していることが多いですが、フランス名...